アボカド、パプリカ、ブロッコリー、エンダイブ、セルバチコなど、10種類以上の野菜まみれのサラダ。

半熟卵を熟成ダレにつけこみ、豚バラで巻き、炭火で焼きあげた一品！お酒のお共に最適な、クセになる濃厚さです！