半熟卵を熟成ダレにつけこみ、豚バラで巻き、炭火で焼きあげた一品！お酒のお共に最適な、クセになる濃厚さです！

黒豚のロース肉は一口に言うとその脂の旨味に尽きます。その旨味を当店のとんかつで味わい下さい。